‘2009/09’ カテゴリーのアーカイブ
45 @ ザ・リッツ・カールトン東京
2009/09/28 00:35モダンフレンチ『フォーティーファイブ』 (45階)
味 :★★★★☆
雰囲気 :★★★★★
コストパフォーマンス:★★★☆☆
誕生日のディナーはKのオーガナイズで
六本木ミッドタウンにある『ザ・リッツ・カールトン東京』へ。
初めてのザ・リッツ・カールトンにドキドキ。
いいの?大丈夫なの?とソワソワする。
ザ・リッツ・カールトンのおもてなしとやらを体験できるのね。
45階にあるフレンチ、フォーティファイブは東京タワーが1本(?)丸々見える。
すばらしい景色。こんな景色を観ながらフレンチをいただいて、おいしくないわけないわ。

シャンパンのサービスとアミューズ・ドゥ・ブッシュ。
夜景と雰囲気に浮き足立って味を覚えてない・・・。

とここで、窓の外を見ると東京タワーがブルーになってる!
わ~。わ~。いつも会社の会議室から観えてるのに、特別な日に特別な人と観ると格別。
鴨胸肉のマリネ。赤ワインと蜂蜜の香り。
前菜は大好きな鴨肉。青りんごと合う。付け合せのきのこもおいしい。
ポロねぎと百合根の冷たいスープ。
ロブスターのコンソメジュレ(真ん中の茶色い部分)が冷静スープとなじんでおいしい~。
旬の鱸のソテー。季節の野菜のフリカッセ。
左の泡の部分が食感を変えるらしい。(ちょっとよくわからなかった。)
カリッと焼いた皮までおいしい。底のほうにレモンコンフィ。
私はお魚料理。Kはお肉を。
お肉のほうは仔牛のポワトリーヌのブレゼ ハーブ風味。
レンズ豆が敷き詰められたこの一品はかなりのボリューム。
ポワトリーヌはフランス語で胸と言う意味だから胸肉かと思ったら違ったみたい。
説明を聞き損ねたけど、背中のほうと言う説明だったような・・・。
デザートは5種類から選べる。
私はフォンダンショコラ。マンゴーシャーベット添え。
ブルーベリーのパルフェと迷いに迷ってこちらにした。
中のとろーっとしたチョコレートがなくスカスカだったのが残念。
新丸ビルのAu gout du jour Nouvelle Ereのは絶品だった。
Kはラム酒に浸したスポンジとオレンジのデザート。こちらはおいしかったぁ。
最後の写真を撮り忘れたけど、コーヒーとチョコレート。
チョコレートまでたどり着けなかった。
またパンがおいしくて食べ過ぎてしまった。反省。
パンは6種類。
イチジクのパンが特においしかった。
Kの素敵な演出でプレゼントと花束をもらって感動。
ザ・リッツ・カールトンのおもてなしもさすがだった。
(なによりトイレに隙がない。)
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Dining/FortyFive/Default.htm
ザ・リッツ・カールトン東京
モダンフレンチ『フォーティーファイブ』 (45階)
朝食:6:30~11:00
ランチ:11:30~14:30
ディナー:17:30~22:00
0120-798-688
平日 午前10時より午後9時まで
土日祝日午前10時より午後5時まで
BA ザ クリーム
2009/09/25 02:06POLA BA ザ クリーム
ホワイトニング:★★★★★
保湿 :★★★★☆
ハリ :★★★★★


POLAの高級ラインBAから高機能クリームが発売された。
なんだかよくわからないけど、どうやら成分がすばらしいらしい。
**********************************************************
肌の糖化現象に着目。コクのある濃密なテクスチャーが肌にのせたとたんにほどけるように溶けスーッと浸透。至福の感触と香りでこころまで包み込みます。ハリ・リフトアップ感に満ち、くすみ感のない透き通った肌へと導きます。
**********************************************************
老化物質と言うのが初めて発見されて、それを取り除くらしい。
このての高機能クリームは各社の相場6万円から8万円くらい。
しかもBAはローション20000円、美容液70000円。
そうすると、クリームは10万円コースかな?!と思いきや、32000円
思わず予約してしまった。
毎度POLAの化粧品は伸びが良いから長持ち。
教えてもらったとおりの量を使っても半年持つらしい。
DE LA MERは朝用にして、こちらを夜使ってみた。
一週間でくすみが取れた。くすみも老化物質のせいらしい。
香りもいいし、伸びが良い、あと肌に密着する感じ。
べとべともせず、しっとり。翌朝、顔を洗うとプルンとしてる。
これは気に入った。半年後が楽しみ。
BAシリーズと使うと効果倍増らしく、
BAのローションとミルクのサンプルがついてきた。
夜だけ使うと10日分。
担当の方にローションマスクもいただいた。
なんと・・・一枚2500円。イベントがある日の前日に使おう。。
Veggie ~野菜ソムリエのいるお店~
2009/09/25 01:47Veggie
味 :★★★★☆
雰囲気 :★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★★☆
銀座の端にあるVeggieで会社の女子会を開催。
野菜ソムリエがいると言うのでウキウキして乗り込んだ。
お店は12席ほどの小さなスペース。
全員が女性だった。
厨房に一人、ホールも一人。
次々と運ばれるお料理はベトナム風。
今回いただいたのは
Veggieの人気メニュー満載! 季節野菜たっぷりのおすすめのコース
コース内容例
生春巻き
季節のスープ
新鮮野菜のサラダ
副菜
主野菜料理
トマトの肉詰め
葉っぱご飯
本日のデザート
3200円

野菜はどれも味が濃くておいしかった。
コースでかなりの品数を食べているからか軽いものばかりだけどおなかはいっぱい。
お店の雰囲気の大半は厨房の女性(オーナー)が作り出してる。
とても60台には見えない。
お店は3年ほど前、61歳でオープン。素敵だなぁ。
また、会社帰りに行ってみよう。
〒104-0061
東京都中央区銀座1丁目23-2-1F
TEL:03-3563-8310
17:30 ~ 22:30
(お食事ラストオーダー 21:30/ドリンクラストオーダー 22:00)
有楽町駅京橋口より徒歩12分
銀座1丁目駅10番より徒歩7分
新富町駅2番出口より徒歩3分
上海へ。
2009/09/16 01:03そういえば、先月初めて上海に行った。
ビルもマンションも高層ばかりでびっくりした。
一日目は上海雑技団。
二日目は周荘っていう水の町へ。

夜はビルから夜景を見て

その後は小籠包を食べに行った。


日本価格よりは安いけど、上海価格にしては高級だと思う。
鼎泰豊(ディンタイフォン)
http://www.rt-c.co.jp/business/01dintaipung.html
三日目は豫園(ヨエン)に。
その後、駆け足で小楊生煎館の生煎(焼き小籠包)を食べるために呉江路へ。

4.5元(約70円)で4つ入り。おいしかった。
駆け足の3日間。
成田についてふと思うのが、
日本は地震が多いから建物の高さについては遠慮があるな。
その点上海は細長ーーい建物ばっかりだった。
マンションの価格が急上昇中らしい。
バブルなのかな。
DE LA MERのCREME DE LA MER
2009/09/16 00:52DE LA MER CREME DE LA MER
ホワイトニング:★☆☆☆☆
保湿 :★★★★☆
ハリ :★★★☆☆
こないだ高島屋にふらっと行ったらDE LA MERのカウンターを見つけた。
一度使ってみたことがあるコスメでそれほど効果がないものも、
3年位経つと肌のほうが変化してる。
このクリームも以前に使ったときは1個使い切れなかった。
そしてやっぱり今使ってみるとしっくりくる。
奇跡のクリームと言うほど感動的ではないけれど、
日常使いにはちょうどいい感じ。
カウンターでクリームが欲しいというと
まず温かくていい香りのおしぼりを出してもらってちょっと気分が上がる。
その後カウンセリングして、お会計して待っている間に別のBAさんが
「お待ちの間にハンドクリームをどうぞ」と差し出してくれた。
上がる上がる。たったそれだけだけど。
使い始めてひと月くらい経つ今日、DMが届いた。
ハンドトリートメントのサービス券が添付されたメッセージカード。
カウンセリングで話した内容が手書きで記されていて、細やかな気遣いにまた上がる。
今週末にPOLAの「BA ザ クリーム」を購入予定。
クリームはしばらく要らないから
他のアイテムを見にDE LA MERのカウンターに行ってみようかな。
まんまと戦略にはまってます。
ネイル 2009/09
2009/09/16 00:36SUMIYA @ 代官山
2009/09/06 10:45SYMIYA
味 :★★★★☆
雰囲気 :★★★☆☆
コストパフォーマンス:★★★★☆

代官山の駅から徒歩3分。キャッスルストリート沿いのitarian。
休日ランチのお気に入り「SUMIYA」。
パスタランチもいいけれど、グリル系のお料理がおいしい。
店内は落ち着いた感じで、静か。
禁煙席と喫煙席が扉で仕切られていて完全分煙。
ランチにしかきたことはないけど、ディナーにも期待できそうなメニュー。
この日はサーモンのソテー。焼き加減も塩加減も絶妙。
ソースはオリーブのペースト状。こういうソースで出してくれるお店は少ない。
普通のカフェとは一味違う、シェフがいるお店の味。
付け合せの温野菜も1つ1つおいしかった。
サラダとドリンクつきで1600円くらい。
お店が地下にあってわかり辛いからかいつもすんなり入れる。
SYMIYA
http://sumiya-daikanyama.com/access.html
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-4
ヴォーグ代官山・ B1F
TEL :03-3462-0207
ランチ :12:00-18:00
ディナー:18:00-(L.O. 23:00)
定休日 :月曜日






